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ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る - 朝日新聞
朝日新聞ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞ドイツ人のジュリアンヌ・カスパーさん（３９）。２００２年にミシュランの調査員になり、ドイツやオーストリア、スイスで活動。調査員の資格のまま、外国人として初のフランス版編集長に昨年就任した。 カスパーさんは元ホテル勤務。料理への興味から調査員になりたいと ...ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞all 4 news articles »
個性あふれる味、一挙紹介＝国際食品・飲料展が開幕－千葉・幕張 - 時事通信 個性あふれる味、一挙紹介＝国際食品・飲料展が開幕－千葉・幕張時事通信国内外の食品メーカーや商社、在日大使館など約２４００団体が出展。凍ったぶどうを原料に濃厚な味わいのカナダ産「アイスワイン」、独特の風味が楽しめるスイス産チーズといった輸入食品のほか、日本の特産品も展示。食材を用いた料理の実演・試食会も催された。 ...and more »
お祭り男inスイス！極寒の地で危険なレースに出場!? - テレビドガッチ お祭り男inスイス！極寒の地で危険なレースに出場!?テレビドガッチがっつりと現地のスタミナ料理を食べ歩いてもらおう、スタッフがいきなはからい。 しかし、日本で「スタミナ」がつく食べ物といえば、うなぎやすっぽんなど、馴染みのあるものだが、タイではそんな生易しいものではないらしい。こおろぎなど、昆虫類、大なまず、さらには ...
美食家、スイス人 - swissinfo swissinfo美食家、スイス人swissinfoまたヨーロッパでは、美味しいワインの生産地に必ず美味しい料理が生まれるように、スイスでも隣国に負けないよう高質のワインを作ろうと努力をしたため、スイス人の舌が肥えてきたのだとも説明する。 第2の理由はスイス人には美味しいものを食べる金銭的ゆとりがあること ...
スイスホテルが「バンケットフェア」－パーティー需要など新規開拓目的に - なんば経済新聞 スイスホテルが「バンケットフェア」－パーティー需要など新規開拓目的になんば経済新聞複数の宴会場に、会議、立食パーティーなど複数のスタイルでのセットアップを展示し、料理も実際に試食してもらった。 同ホテルレベニュー＆マーケティング部セールス担当部長の田中一徳さんは「法人需要はリピート客のみに頼ると売り上げが目減りしていくため、新規客の ...
【華流】ケリー・チャン、過去の思い出に号泣 - サーチナニュース 【華流】ケリー・チャン、過去の思い出に号泣サーチナニュース4日、陳慧琳（ケリー・チャン）がスイスの時計メーカー「アーネスト・ボレル」のイベントに出席するため上海を訪れた。イベントには鮮やかな赤のドレスで現れたケリーだが、過去の映像が流れると、当時の心境がよみがえり号泣してしまった。 16年間の純愛を実らせて実業家 ...
楽しいキッチンにピンクのバーミックス、数量限定で3月1日から発売！ - ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ楽しいキッチンにピンクのバーミックス、数量限定で3月1日から発売！ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ有元葉子さんはじめ、有名料理研究家愛用のロングセラー人気商品・バーミックス。 その新色、バーミックスM250ピンク特別セットが3月1日から数量限定で発売されています。 バーミックスは、1955年にスイスで発売されて以来、世界中で愛用されてきたハンデ ィタイプの ...
有望スイスチームの受け入れ準備は万端 - swissinfo swissinfo有望スイスチームの受け入れ準備は万端swissinfoそして今、まさに料理がオーブンから出てくるといったところです。これは競技が終わった後も続くパーティーです」 とウィスラー観光局の広報担当ブレトン・マーフィー氏は語った。 周知の事実だが、アルペン・スキー競技はスイスが最も得意とする競技種目であることを ...
ホテル業界 誘致推進 国際会議や視察旅行 - 産経関西 ホテル業界 誘致推進 国際会議や視察旅行産経関西スイスホテル南海大阪では、同時通訳やプレゼンテーション用の設備、会議の休憩中に利用できるデザートや料理などをアピール。会議プラン「ＭＩＣＥパッケージ」を３月上旬に発売し、平成２２年度に５０社・団体の顧客獲得を目指す。 京都ホテルオークラも、国際会議や ...
ホテルのレストラン・ランチ(2/15-2/21） - 十勝毎日新聞 ホテルのレストラン・ランチ(2/15-2/21）十勝毎日新聞サラダ、スープ、デザートバーご利用出来ます 「スイス産チーズのこだわりチーズフォンデュ」（22日まで・後5時〜同10時）＝バイプレーンで。 温野菜と一緒に熱々をどうぞ。サラダ、生ハム付き、一人1980円（2名様より） 「色彩御膳」（28日まで・前11時半〜後2時半）＝ ...
個性あふれる味、一挙紹介＝国際食品・飲料展が開幕－千葉・幕張 - 時事通信 個性あふれる味、一挙紹介＝国際食品・飲料展が開幕－千葉・幕張時事通信国内外の食品メーカーや商社、在日大使館など約２４００団体が出展。凍ったぶどうを原料に濃厚な味わいのカナダ産「アイスワイン」、独特の風味が楽しめるスイス産チーズといった輸入食品のほか、日本の特産品も展示。食材を用いた料理の実演・試食会も催された。 ...and more »
お祭り男inスイス！極寒の地で危険なレースに出場!? - テレビドガッチ お祭り男inスイス！極寒の地で危険なレースに出場!?テレビドガッチがっつりと現地のスタミナ料理を食べ歩いてもらおう、スタッフがいきなはからい。 しかし、日本で「スタミナ」がつく食べ物といえば、うなぎやすっぽんなど、馴染みのあるものだが、タイではそんな生易しいものではないらしい。こおろぎなど、昆虫類、大なまず、さらには ...
美食家、スイス人 - swissinfo swissinfo美食家、スイス人swissinfoまたヨーロッパでは、美味しいワインの生産地に必ず美味しい料理が生まれるように、スイスでも隣国に負けないよう高質のワインを作ろうと努力をしたため、スイス人の舌が肥えてきたのだとも説明する。 第2の理由はスイス人には美味しいものを食べる金銭的ゆとりがあること ...
スイスホテルが「バンケットフェア」－パーティー需要など新規開拓目的に - なんば経済新聞 スイスホテルが「バンケットフェア」－パーティー需要など新規開拓目的になんば経済新聞複数の宴会場に、会議、立食パーティーなど複数のスタイルでのセットアップを展示し、料理も実際に試食してもらった。 同ホテルレベニュー＆マーケティング部セールス担当部長の田中一徳さんは「法人需要はリピート客のみに頼ると売り上げが目減りしていくため、新規客の ...
【華流】ケリー・チャン、過去の思い出に号泣 - サーチナニュース 【華流】ケリー・チャン、過去の思い出に号泣サーチナニュース4日、陳慧琳（ケリー・チャン）がスイスの時計メーカー「アーネスト・ボレル」のイベントに出席するため上海を訪れた。イベントには鮮やかな赤のドレスで現れたケリーだが、過去の映像が流れると、当時の心境がよみがえり号泣してしまった。 16年間の純愛を実らせて実業家 ...
楽しいキッチンにピンクのバーミックス、数量限定で3月1日から発売！ - ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ楽しいキッチンにピンクのバーミックス、数量限定で3月1日から発売！ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ有元葉子さんはじめ、有名料理研究家愛用のロングセラー人気商品・バーミックス。 その新色、バーミックスM250ピンク特別セットが3月1日から数量限定で発売されています。 バーミックスは、1955年にスイスで発売されて以来、世界中で愛用されてきたハンデ ィタイプの ...
有望スイスチームの受け入れ準備は万端 - swissinfo swissinfo有望スイスチームの受け入れ準備は万端swissinfoそして今、まさに料理がオーブンから出てくるといったところです。これは競技が終わった後も続くパーティーです」 とウィスラー観光局の広報担当ブレトン・マーフィー氏は語った。 周知の事実だが、アルペン・スキー競技はスイスが最も得意とする競技種目であることを ...
ホテル業界 誘致推進 国際会議や視察旅行 - 産経関西 ホテル業界 誘致推進 国際会議や視察旅行産経関西スイスホテル南海大阪では、同時通訳やプレゼンテーション用の設備、会議の休憩中に利用できるデザートや料理などをアピール。会議プラン「ＭＩＣＥパッケージ」を３月上旬に発売し、平成２２年度に５０社・団体の顧客獲得を目指す。 京都ホテルオークラも、国際会議や ...
ホテルのレストラン・ランチ(2/15-2/21） - 十勝毎日新聞 ホテルのレストラン・ランチ(2/15-2/21）十勝毎日新聞サラダ、スープ、デザートバーご利用出来ます 「スイス産チーズのこだわりチーズフォンデュ」（22日まで・後5時〜同10時）＝バイプレーンで。 温野菜と一緒に熱々をどうぞ。サラダ、生ハム付き、一人1980円（2名様より） 「色彩御膳」（28日まで・前11時半〜後2時半）＝ ...
