スイス料理を紹介しましょう!スイス料理なら?
料理に使う「白ワイン」について
いつも参考にさせていただいております。自分が作りたい料理レシピに「白ワイン大さじ○○」とあるのですが、 マスカットワインも、その範疇に入るでしょうか?やはり、ごくごく普通の白ワインを使わないと、料理をダメにしていまいますか?ちなみ
辛口の白ワインと相性バッチリな料理教えてくださ〜い★
こんにちは〜。毎回助けていただいてます。今回は、辛口ワインと相性抜群の料理を教えて下さい。サラダ・メイン・おつまみに、と何でもけっこうです♪お願いしますm(__)m
ワインの銘柄について
亡兄の遺品の中に下記のワインがありました。どんなワインなのか教えてください。私は下戸です。ボトルに書いてあることを羅列いたしますVIN DEBORDEAX CHATEAU MADIR DE LA BEYTIEAPPELLATION DEUX-MERS CONTROLEE 1974S,C,C, GDITICULTE
ワイン と言ったら オツマミ ですよね~ 先日紹介しました辛口の白ワイン、 [ネモリーノ・ビアンコ] に合わせて 一皿盛りました。 チーズは ブリー と ミモレット ノルウェー産 スモークサーモン カラスミ そして ...
... 題して『 これからのフレンチは「魚×赤」 』 魚料理に合わせるなら、辛口の白ワイン──。もはや崩せない方程式と化してしまった組み合わせだが、料理人やワインの専門家からは「赤ワインやロゼでも ...
つい先日まで、まるで冬のように寒い日が続いていたかと思っていたら、なんか最近は 春を通り過ぎて、夏になったかのように暖かいですね。 こんな暖かい日こそ、ビールではなく キリッと冷やしてワインを飲んでほしい んです。 ...
... そして小ネギと香ばしく焦げたチーズこれらがばっちり合ってます。 私とかみさんでなんと3枚ペロリと食べてしまいました ビールか辛口の白ワインか辛口で軽めの赤ワインを買っておくべきでした コメント ( 10 ...
... (^@@^;)ゞうへへ ぶぶにゃんはいつもは辛口の白ワインが好き。 でも、今日は甘口のワインが飲みたい!! 甘いのが欲しいってことはそれはそれで疲れてるってことかしらん? (○'@@'○)? と、飲んでるうちに日付が変わってしまいました。 ...